Jarre

60% carignan noir
40 % grenache noir

Vendange manuelle en caissette
Vinification traditionnelle
Aucun sulfite durant les vinifications
Cuvaison trois semaines
Elevage en jarre durant 9 mois

Nombre de bouteilles:  400 cols

Dégustez « JARRE  » avec des tourtes aux cèpes ou au poulet, avec des volailles ou un sauté de veau.