Le Domaine

Terroir

Calcaires durs et schistes à moins de 3km de la mer et des étangs.

Vignoble

15 hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée.
Les rendements moyens sont de 30 à 35 hl/ha.

Cépages

11 hectares dont :

  • 41% en carignan noir
  • 36% en grenache noir
  • 13% en mourvèdre
  • 10% en syrah

4 hectares dont :

  • 40% en grenache blanc
  • 30% en roussane
  • 30% en muscat petit grain

Production