30% carignan noir, 40% grenache noir, 30% mourvèdre
- Vendange manuelle en caissette
- Vinification traditionnelle
- Aucun sulfite durant les vinifications
- Cuvaison trois semaines
- Elevage en cuve
Nombre de bouteilles: 15 000 cols
Dégustez « Bel Amant » autour d’une cuisine épicée, exotique avec des mélanges sucrés salés, mais aussi une volaille, du veau ou une épaule d’agneau. Il vous livrera un bouquet de fruits, d’épices, des tanins fins et serrés surtout beaucoup de sensualité et de plaisir.